Palmeras de hojaldre

Uhmm... en estos dias otoñales, que ya empiezan a aparecer, por lo menos por estas tierras......que bien sientan estas palmeras de hojaldre con un cafelito
¿Os animais?











demAás, se hacen en un periquete!!...os sirven como recurso si os viene alguien a casa y no teneis pastas que ofrecer... En realidad, os saca del apuro si teneis hojaldre en la nevera jeje..
 

¿No sabeis hacerlas? pues son muyy básicas y fáciles.... 


INGREDIENTES:

• Una lámina de hojaldre fresco rectangular (la mejor; del Lidl).
• Azúcar.
• Chocolate fondant (opcional).

VAMOS AL LIO:

• Estirar la lámina de hojaldre encima de su papel.
• le pasamos el rodillo por encima para darle forma.
• Espolvoreamos azúcar sobre el hojaldre; sin miedo (que si no, nos quedan sosas).
• Luego, hacemos una pequeña señal horizontal en el centro del hojaldre. Doblamos cada uno de los lados hacia el centro, hasta que los bordes coincidan con la señal del medio que hicimos anteriormente.
• Espolvoreamos de nuevo con azúcar la masa y volver a pasar el rodillo suavemente, para que se pegue el azúcar.
• Volvemos a doblar de nuevo los dos extremos hacia el centro de la plancha de hojaldre.
• y de nuevo, espolvoreamos de azúcar.
• Con el horno previamente calentado a 200º, lo bajamos a 180º y  metemos las palmeras en el horno durante 15 minutos aproximadamente (depende del horno de cada uno; vigilarlas hasta que esten doradas). ahh y no las abrais hasta el final que si no no sube el hojaldre.
• Una vez estén frías, este paso es opcional, se pueden quedar tal cual o, para los más golosos, se pueden cubrir con chocolate (lo podemos deshacer al baño María o en el microondas). Metemos el trozo de palmera que se desee cubrir. ¡Y listoo!, las dejamos secar sobre papel de cocina. 
• Ahora, con un cuchillo vamos cortando trozos de 1 cm aproximadamente.




La unica cuestión que nos queda.... es si las queremos Con o Sin chocolateee!!!.... jij si no lo teneis claro... haced mitad y mitad!..


Espero que os haya gustado...

Besos. LABIOS DE FRESA